Cookie, originaire d’Australie, chante le blues à la manière de Merline Johnson ou de Bessie Smith. Elle est accompagnée d'un combo acoustique appelé “les Biscuit Rollers”.

Ce rag band du nord de l'Aisne (Saint Quentin) peut aisément jouer partout même sans électricité.

Leur musique, c'est le Hokum : un style de blues qui émerge en Louisiane dans les années 20. Les paroles racontent des histoires d’amour très osées mais qui pouvaient se chanter en public une fois dissimulées sous un langage imagé. C’est pourquoi les mots propres à la cuisine sont très présents dans ces chansons. Par exemple un Cookie désigne une femme bien roulée et un Biscuit Roller est un bon amant.